Prvá písomná správa o Čeľovciach pochádza z roku 1220. Bola napísaná v latinskom jazyku v meste Varadín (dnes Oradea) v rumunskom Sedmohradsku. Varadín bol centrom východného Uhorska. Latinský text tejto vzácnej listiny, prevzatý z knihy historika Richarda Marsinu „Codex diplomaticus et epistolaris Slovaciae“, znie:

Chepanus de villa Chula petrum de Trhoviste pro furto equi impetivit, ambae partes Varadinum ad examen ferri candentis missae sunt.

Varadín (1220 oct. 17 post)

Preložila Mgr. Uršuľa Ambrušová

Výťah z publikácie: Juraj Haščák: Čeľovce. Košice 2000